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Viernes 31 Agosto 2007

Pan de plátano

Ingredientes:

  • 1 taza(s) azúcar
  • 62 1/2 gr margarina
  • 1 huevo(s)
  • 3/4 trozo(s) chico(s) harina
  • 1/2 cucharadita(s) vainilla esencia
  • 1/2 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita(s) bicarbonato
  • 2 cucharada(s) crema ácida
  • 1/2 taza(s) plátano(s) maduro molido

Instrucciones

    Batir la margarina y agregar el azúcar, los huevos y la crema. Mezclar los plátanos con la harina, bicarbonato y polvo de hornear. Agregar todo a la pasta anterior, añadir la escencia de vainilla y seguir batiendo. Enmantequillar y enharinar un molde. Verter la mezcla. Hornear a fuego medio más o menos 1 hora.

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