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Lunes 27 Agosto 2007

Jamón relleno con choclos

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

  • 4 lonja(s) jamón
  • 250 gr choclo en granos
  • 1/2 taza(s) mayonesa
  • 1 1/2 palta(s) peladas y sin cuesco
  • 1 1/2 cucharada(s) perejil picado
  • 1 cucharada(s) aceite
  • 1 cucharada(s) jugo de limón
  • sal y pimienta a gusto

Instrucciones

    Cocinar los granos de choclo. Mezclar choclo, mayonesa, perejil, sal y pimienta. Rellenar con esta mezcla las lonjas de jamón. Adornar con unas lonjas de palta aliñadas con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

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