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Lunes 27 Agosto 2007

Huevos con champiñones

Ingredientes:

  • 4 huevo(s)
  • 1/4 bandeja(s) champiñones
  • 1 cucharada(s) mantequilla
  • 1 cucharada(s) crema
  • 1 cucharada(s) perejil picado
  • sal y pimienta a gusto
  • queso rallado

Instrucciones

    Pase por agua caliente los champiñones; séquelos y píquelos en trozos pequeños fríalos, luego agregue perejil, sal, pimienta y la crema; cocine hasta que estén blandas; en pailas individuales coloque un poco de champiñones dejando un huequito donde se quiebra un huevo, espolvoree con queso y coloque al horno cada paila, cuide que no se endurezcan.

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